London Dry Gin 50 cl

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Bouteille de gin suisse de 50 cl doublement primée !

Le London Dry Gin de la Distillerie de La Roja est élaboré artisanalement à partir d’avoine biologique cultivée à Ogens (canton de Vaud) et distillé trois fois. Ce qui le distingue de gin conventionnels, produits à partir d’alcool industriel redistillé. Ce qui en fait un gin frais et puissant, d’une qualité supérieure. 

59,00 CHF
TTC

Caractéristiques

Alcool : Gin à 45% vol. 

Contenant : Bouteille de 50 cl

Attention : la vente d'alcool est interdite au moins de 18 ans. 

Quel est le processus de fabrication ?

En premier lieu, La Roja procède à l’empâtage de la céréale (extraction des sucres de celle-ci), puis à une fermentation de plusieurs jours.

Une double distillation leur permet d’obtenir un alcool à très haut pourcent volume, qui est ensuite dilué avant l’infusion d’un mélange secret façon Merlin l'Enchanteur d’une dizaine de plantes aromatiques soigneusement sélectionnées et 100% biologiques.

Une troisième et dernière distillation (oui c'est long :-)) leur permet d’obtenir un gin frais et puissant, d’une qualité supérieure. Ils choisissent de ne pas le filtrer afin d’en retenir les saveurs subtiles et profondes.

Leur Gin est finalement vieilli en bonbonne durant deux mois avant d’être embouteillé, étiqueté et scellé à la main... Quel boulot !

2 distinctions reçues  !

Seulement 4 mois après sa sortie, Le London Dry Gin de la Distillerie La Roja a reçu : 

  • la médaille d'argent au China Wine & Spirits Awards 2019 à Hong Kong,
  • une médaille de bronze à la International Wine & Spirit Competition 2019 à Londres !
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10 Produits

Feuille de données

Valeur
Écologie
Valeur
Local
Valeur
Expertise
Emballage
Verre
Type d'alcool
Spiritueux

La Roja te propose des spiritueux distillés à partir de produits issues de l’agriculture biologique. Ils vont même jusqu'à participer aux semis, récoltes ainsi qu’au tri final des produits agricoles utilisés, tous locaux bien évidemment (à 30km de leur distillerie) !

Une production artisanale en quantité limitée qui contrôle chaque étape : du grain à la bouteille, afin de garantir une excellente qualité dans la bouteille.  Chaque lot possède ainsi des caractéristiques différentes et une personnalité unique. 

Une Vodka basée sur une recette revisitée de 1825, un Moonshine (futur bourbon encore non vieilli en fût de chêne) qui dynamise à merveille tes cocktails ou encore un London Dry Gin primé à l'internationale... Il n'y a pas à dire, la distillerie La Roja fait dans l'excellence de bout en bout et c'est ça qui les rend si unique ! 

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