Vodka 1825 - 50 cl

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LR02

Une vodka produite à partir de patates suisses et bios qui plus est ! On est là dans un circuit ultra-court puisque les pommes de terre biologiques sont cultivées par Samuel Emery à Ogens dans le canton de Vaud. 

1825, tu t'en douteras renvoie à la date de la recette, modernisée par l'équipe de La Distillerie de La Roja bien sûr ! Ce qui donne une Vodka suisse non filtrée, pure, douce et crémeuse, aux notes riches de fruits.

49,00 CHF
TTC

Caractéristiques

Alcool : Vodka à 43% vol. 

Contenant : bouteille en verre de 50 cl

Attention : La vente d'alcool est interdite au moins de 18 ans. 

Quel est le procédé de fabrication ?

Après un tri sélectif, les pommes de terre sont lavées à la main. Puis, ils procèdent à l’empâtage afin de permettre la transformation de l’amidon en sucres simples fermentables. Une fermentation de quatre jours est nécessaire avant distillation. leur vodka est ensuite vieillie en bonbonne durant deux mois avant la mise en bouteille.

Le petit truc à savoir en plus ?

Jusqu’en 1997, la distillation de pommes de terre était interdite en Suisse ! La Roja rend ainsi hommage à la distillation clandestine du siècle passé ;-). 

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6 Produits

Feuille de données

Valeur
Écologie
Valeur
Local
Valeur
Expertise
Emballage
Verre
Fabrication
Vaud
Type d'alcool
Spiritueux

La Roja te propose des spiritueux distillés à partir de produits issues de l’agriculture biologique. Ils vont même jusqu'à participer aux semis, récoltes ainsi qu’au tri final des produits agricoles utilisés, tous locaux bien évidemment (à 30km de leur distillerie) !

Une production artisanale en quantité limitée qui contrôle chaque étape : du grain à la bouteille, afin de garantir une excellente qualité dans la bouteille.  Chaque lot possède ainsi des caractéristiques différentes et une personnalité unique. 

Une Vodka basée sur une recette revisitée de 1825, un Moonshine (futur bourbon encore non vieilli en fût de chêne) qui dynamise à merveille tes cocktails ou encore un London Dry Gin primé à l'internationale... Il n'y a pas à dire, la distillerie La Roja fait dans l'excellence de bout en bout et c'est ça qui les rend si unique ! 

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Vodka 1825 - 50 cl

Une vodka produite à partir de patates suisses et bios qui plus est ! On est là dans un circuit ultra-court puisque les pommes de terre biologiques sont cultivées par Samuel Emery à Ogens dans le canton de Vaud. 

1825, tu t'en douteras renvoie à la date de la recette, modernisée par l'équipe de La Distillerie de La Roja bien sûr ! Ce qui donne une Vodka suisse non filtrée, pure, douce et crémeuse, aux notes riches de fruits.

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