Haute Fondue

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HELV06

L'art de la fondue en 52 recettes délicieuses ! 

Surprends tes amis avec une fondue créative et exceptionnelle ! Qu’il s’agisse d’un mélange à base de fromage de chèvre, une moitié-moitié épicée à la moutarde ancienne ou une création de grappa au piment : nos auteurs Jennifer et Arnaud Favre sont pleinement engagés dans le plat national suisse. En tant que fondateurs du Festival de Fondues des Compagnons du caquelon, ils adorent essayer de nouvelles recettes. Notre acteur suisse Helvetik rassemble les 52 meilleures - pour que chaque semaine ait sa fondue !

35,00 CHF
TTC

Haute Fondue

Nombre de pages : 176

Taille : largeur : 17,5cm - hauteur : 24,5cm - profondeur : 2,5cm

Auteurs : Arnaud & Jennifer Favre

Impression : République Tchèque

A propos des auteurs : 

Jennifer et Arnaud Favre ont créé en 2012 la jeune et dynamique association valaisanne « Les Compagnons du Caquelon ». Entourés d’autres épicuriens, ils se lancent dans la promotion de la fondue au fromage, plat national suisse. 

Le couple enfile le tablier d’écrivain et souhaitent avec ce livre amener une vision moderne à cette pratique sociale, classée comme tradition vivante par la convention de l’UNESCO et qui fait partie de la richesse du patrimoine culturel immatériel suisse. Leur slogan ? Une semaine sans fondue est une semaine de perdue.

Découvre le livre en vidéo 

Au sommaire

  • Des recettes de fondues traditionnelles : Fondue nature, Fondue aux bolets, Fondue au poivre vert, Fondue à l’eau-de-vie de pomme, Fondue à la moutarde...
  • Des recettes de fondues festives : Fondue à la Grappa, Fondue à la bière, Fondue au Champagne, Fondue à l’abricotine...
  • Des recettes de fondues au fromage de chèvre et de brebis : Fondue chèvre miel noix, Fondue brebis curry ananas...
  • Des recettes de fondues spéciales carnivores : Fondue au cervelas, Fondue à la viande séchée, Fondue lardons-oignons...
  • Des recettes de fondues exotiques : Fondue au paprika, Fondue gingembre-citron, Fondue au pesto...
  • Des recettes de fondues aux légumes : Fondue aux tomates, Fondue aux châtaignes, Fondue aux poireaux, Fondue aux orties...

52 recettes de fondues testées et approuvées !

Pourquoi tu vas l'aimer ?

  • 52 recettes créatives et variées
  • Le livre parfait pour les soirées d’hiver en société
  • Des auteurs authentiques, experts en Fondue et fondateurs du « Festival de fondues »
  • Des recettes innovantes et faciles à réaliser
  • Des photos magnifiquement alléchantes réalisées par Dorian Rollin
HELV06
13 Produits

Feuille de données

Valeur
Local
Valeur
Expertise
Fabrication
République Tchèque

Hadi Barkat, le fondateur se préparait pour un test dans le cadre de sa naturalisation. Il a alors l'idée de créer un jeu regroupant des questions sur le territoire helvétique. C'est tout de suite un carton ! Helvétiq devient donc une maison d'édition de jeux et de livres qui permet d'apprendre de manière ludique et drôle. 

On adore leurs mini-formats de jeux qui permettent de s'éclater partout en famille ou entre amis. Leurs puzzles, mais aussi leurs livres de recettes pour réussir la fondue sous des formes complètement inattendues, le pain et même comment cuisiner le célèbre "OVO" d'Ovomaltine. 

Prêt(e) à devenir à fond Helvetiq ?

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